|
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|
|
|||||
 |
|---|
| 段どりよく作る夕ごはん献立 毎日使える人気のおかずレシピ
|
| 作りおきのおかずやドレッシング集、フリージングのコツなど、すぐに役立つアイディアもたくさん紹介。この本を参考にしているうちに、自然と「献立構成力」と 「段どり力」が身につきます。 |
 |
| フリージングで節約レシピ
|
| たくさん買い込んで一度に食べきれなくなってしまった食材。フリージングを上手に利用すれば買いだめもできて節約に! 冷凍&解凍の基本テクニックから簡単レシピ、裏ワザアイデアも紹介。フリージングお役立ちポスター付き。 |
 |
| らくらくフリージングで節約おかず おいしい冷凍・解凍
|
| フリージングでより便利に! よりおいしく! 冷凍・解凍の基本から、素材別冷凍テクニックや上手に解凍して利用したおすすめおかず、冷凍・解凍テクを駆使したおかずの利用法、知っておくと便利なアイデア冷凍を紹介。 |
シリコーン・シリコン・ケーキ型・カップ激安店リストアップ |
| キッチン用品・食器は通販で・・・ 使い勝手が良く長く愛される道具を厳選 |
| 菓子材料 |
|
|---|
|
|---|
|
|---|
|
|---|
|
|---|
|
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|---|
| 我が家で利用する フリージングベスト６ |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| 食品 | 形状 | 用途 |
|---|---|---|
| アスパラ | ななめにスライス | スープ 炒めもの |
| エリンギ | スライス | スープ 炒めもの |
| かぼちゃ | 5ｍｍ程度にスライス | スープ ホットサラダ |
| コーン （缶詰 冷凍） |
そのまま小分け | スープ 炒めもの |
| ごぼう | スライス | スープ 煮物 |
| さやいんげん | 1.5ｍｍ程度にスライス | スープ 炒めもの |
| しいたけ | スライス | スープ 炒めもの |
| しょうが | 薄く細く千切り | 用途いろいろ |
| たまねぎ | スライス | スープ 炒めもの |
| なすび |
1ｃｍ程度に輪切り | スープ 煮物 |
| にら | 1.5ｍｍ程度にスライス | スープ 炒めもの |
| にんじん | スライス | スープ 炒めもの |
| じゃがいも | 細く千切り | スープ 炒めもの |
| ねぎ | スライス | 用途いろいろ |
| ピーマン | スライス | スープ 炒めもの |
| セロリ | スライス | スープ 炒めもの |
| レモン | 半月切り・スマイルカット | コーラ 紅茶 つけ合わせ |
| 鶏肉 | 小さく切る | スープ 炒めもの |
| 豚 （バラ肉） |
5ｍｍ程度に千切り | スープ 炒めもの |
| ウインナーソーセージ |
5ｍｍ程度にスライス | スープ 炒めもの |
| ベーコン | 5ｍｍ程度に千切り | スープ 炒めもの |
| あさり | そのまま小分け | スープ |
| いか | 1ｃｍ程度に千切り | スープ 炒めもの |
| しじみ | そのまま小分け | スープ |
| シーフードミックス | そのまま小分け | スープ 炒めもの |
| しらす・ちりめんじゃこ | そのまま小分け | 御茶づけに おにぎり |
| むきえび | そのまま小分け | スープ 炒めもの |
| 小揚げ | 5ｍｍ程度に千切り | スープ 煮物 |
| 錦糸玉子 | そのまま小分け | 彩りに |
| 長テン・薩摩あげ | 1ｃｍ程度に千切り | スープ 炒めもの |
| フリージング
保存容器に入れるもの |
|---|
| 食品 | 形状 | 用途 |
|---|---|---|
| ご飯 | 一膳半程度にいれる | ・ |
| 牛乳 | パッケージのまま・ボトル容器 | ・ |
| 生クリーム | パッケージのまま | ・ |
| 卵白 | 小さな容器 | シフォンケーキ 用に貯めている |
| ※ 茶碗蒸し溶液 |
ボトル容器 | 卵1：だし汁3の割合 |
| 製氷皿でキュービック状に フリージング してから ジッパー袋に保存もの |
|---|
| 食品 | 形状 | 用途 |
|---|---|---|
| 大根 | すりおろして | つけあわせ |
| トマトソース | ・ | スープ 豚肉と野菜の 重ね焼き |
| 生クリーム | ・ | ポタージュスープ カレー |
| ホワイトソース | ・ | グラタン |
|
|---|
