コーヒーとココア関連品

コーヒー関連品のレポートです。気軽にお湯を沸かして美味しいドリップコーヒーを淹れるためにラッセルホブスのカフェケトル7100JPを購入しました。コーヒーフィルターを美しく保存するために探したホルダーも紹介します。

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コーヒー

2004年12月22日利用

特別価格367円
税込・送料別

＜当店が元祖＞焙煎コーヒー豆　アメリカン・ブレンド・コーヒー

甘い香りで口当たりの良いソフトタイプのコーヒーです。芳醇な香りと適度な酸味のバランスが良く、何杯でもお代わりできそうです。弊社所長が30年前に日本で初めて開発しました。
コーヒー通でない私は、酸っぱいコーヒーはちょっと苦手なのですが、このコーヒーは酸味が気になりません。オリジナルブレンドよりも、こちらの方が飲みやすく自分には合っていました。

購入時価格367円
税込・送料別

焙煎コーヒー豆　オリジナル・イタリアン・ブレンドコーヒー

ブラジル・サントスをベースに煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。豆の焼き色は一見濃く見えますが、苦すぎず酸味とコクのバランスを十分に考慮してブレンドしていますので、ストレートでもほのかに甘みがありミルクとの相性も抜群です。
香りがとても良いです。
お店で頂くコーヒーの味がしました。

購入時価格367円
税込・送料別

コーヒーの大切な香りを外気から守り新鮮さを長持ちさせる為の保存用缶です。コーヒーや紅茶を袋のまま使用するよりもはるかに密閉性があります。
■直径10cm×高さ14cm
折角、美味しいコーヒーを買っても、香りが抜けたらなにもならないので、コーヒー保存缶も購入しました。
100ｇでしたら袋のままでもスッポリ入ります。コーヒーメジャースプーンも一緒に入る大きさです。
茶筒よりは径が大きく500cc計量カップぐらいあります。中ブタ付で、フタを開けた途端、コーヒーのいい香りがします。それだけ密閉度が大きいということだと思います。フタ中央に丸いつまみがついているので扱いやすくなっています。

ココア

2004年12月22日利用

購入店：焙煎珈琲豆の心斎橋コーヒ院研究所

購入時 1,029円
税込・送料別

＜おすすめの美味しいココア＞　ドロステココア 200g 缶入り

私は気温が１７、８℃以下になると手足が冷たーくなります。注文してから知ったのですが、ココアは「冷え」によいそうです。毛細血管を広げてくれて、酸素と栄養をからだのすみずみまで行き渡らせてくれるとか。
実は、この缶に惹かれて注文したのですが、そういう効用があるならば、毎日飲んでみます。

購入時価格472円
税込・送料別

ココア専用攪拌器「Fouet」(フエ)

店長の一言、これがあれば簡単にココアの粉がダマにならず、またミルクも素早くきれいに攪拌できます。（ココアの攪拌なら30秒～1分で済みます！）まさに、この通りでした。全くダマができません！！！牛乳を鍋で温めて、ココアを混ぜるのですが、驚くほどはやくココアが牛乳に溶けました。料理用にももう一つ欲しいぐらいです。