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フォーチュン・クッキー
レシピ
こだわりの大豆「豆乳とおからでつくったクッキー」
フォーチュン・クッキー レシピ
フォーチュン・クッキー
材料
卵白・・・・・1個分
薄力粉・・・・・40g
砂糖・・・・・40g
無塩バター
(溶かす)・・・・・40g
バニラエッセンス・・・・・ 数滴
作り方
1
薄力粉と砂糖を合わせふるう
2
ボウルに卵白を入れて溶き1をふるい入れ
泡立て器で混ぜる。溶かしバターも加え混ぜる。バニラエッセンスを数滴入れる混ぜる。
3
鉄板にクッキングシートを敷き2をスプーンですくって落とし薄めに7cmの円に広げる。
4
180℃のオーブンで約8分焼く。
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