うまいベイこだわり工房
設立 平成11年12月2日
所在地 〒 049-4304
北海道瀬棚郡今金町
字今金435-270
TEL・FAX 0137-82-1770
資本金 3,150,000円
代表取締役 伊 藤 正 行

当社は7戸の農業者で設立したもので、各戸より夫婦2名が社員として参画しています。取締役は4名で社員全員が株主になっています。
伊藤 正行 、 真理子    村本 照光 、 洋子    鈴木 一雄 、 幸子
藤倉 久雄 、 美恵    伊藤 良智 、 香代子    以上10名 他、事務員1名

当社は社員の生産した農産物を購入して、米穀、紫蘇ジュ−ス、味噌を加工製造して販売しています。米穀は契約栽培米の産直が主で道内と一部は本州に宅配されています。紫蘇ジュ−ス、味噌は女性社員の発案で、製造ノウハウ及び製造も女性社員が検討改良を重ねて行っています。また、販売も当初は米穀の販売ル−トを主に販売していましたが、最近では紫蘇ジュ−ス、味噌の単独の顧客も定着して来ています。現在、当社は近隣町村で農産物、海産物を加工製造し産直しているメンバ−と檜山北部産業クラスタ−を立ち上げ、食と産直をテ−マに情報と素材の交換を行って海産物も取り入れた新製品の開発も展開しています。

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