清流日本一にも選ばれたことがある、後志利別川の水で育てた減農薬米です。安全で美味しいお米を月に一度精米したてで産地直送いたします。

お米は生鮮品です。高温多湿を避け、 涼しい所で保管し、早めに召し上がりください。

暖かく、秋の長い道南の気候に合わせて作られた品種です。粘りが強いのが特徴ですので、炊くときには水の加減が必要です在庫あり
最近、2〜3年で知名度が上がり需要が伸びてきた品種で、食味はほしのゆめと同等もしくはそれ以上との評価もある品種です。在庫あり

もち米のようなモチモチとした食感を
味わえます。時間が経ってもやわらかさや粘りが持続し、釜飯などに向いています。在庫あり


おぼろづきにもおとらない低アミロース。もちもちの食感と豊かな甘みでおかず要らずです。粘り気のあるお米や炊きたての味にこだわる方にお勧めです!在庫あり
いまかねの米 品種は『ななつぼし』『おぼろづき』『ふっくりんこ』の3種類。それぞれ、【白米】【胚芽米】【玄米】の3種類があります。(胚芽米、玄米につきましては要予約)ご予約いただいた月の精米日に発送となります。
※精米日は、うまいベイ「精米カレンダー」をご覧ください。 →2018〜2019精米カレンダー
価格(白米) 10kg 4,428円(消費税込) 5kg 2,268円(消費税込)  各種 白米在庫あり
送料 20kgまで道内一律 400円 道外宛はこちらをご確認ください→道外発送送料について
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酸素と炭酸ガスを置換することにより酸化を抑え、新陳代謝や呼吸作用の抑制をはかりお米の劣化を防ぎ、いつでも新米の味が楽しめます(虫、カビの発生の心配はありません)備蓄米としても最適です。『ななつぼし』、『おぼろづき』、『ふっくりんこ』の3品種があり、それぞれに『白米』、『胚芽米』、『玄米』の3種類があります。保存可能期間か2年間となっております。
いまかねの米
【冬眠米】
品種は『ななつぼし』『おぼろづき』『ふっくりんこ』の3種類。
それぞれ、【白米】【胚芽米】【玄米】の3種類があります。   
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産直メンバーが春から丹精した減農薬栽培米の つるの子大豆 は、道南地区限定栽培で、市販されている大豆より糖度が高く美味しい大豆です。
米糀は減農薬栽培米を加工し、大粒の真っ白い糀に仕上げました。更に甘みを増すために減農薬栽培の 黒大豆 とミネラルたっぷりの天然塩 「赤穂の塩」 を使い、体に優しい低塩仕立てにしました。
※低塩、無添加で防腐剤等入っておりませんので冷暗所または冷蔵庫での保存をお願いいたします。
※夏季(6月中旬から9月)の宅配については、品質保持の為、
クール便での発送となりますのでご了承くだいますようお願い申し上げます
※クール便代金 324円

     

容量 1個 900g 在庫あり            ハーフサイズ1個 450g 在庫あり
価格 1,030円(消費税込)           520円(消費税込)
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早春より、愛情をいっぱいに注いできた紫蘇と、あまいミントの香りのハーブが、今年も元気に育ちました。完熟した堆肥がたっぷり入った健康な土と太陽の恵みをまるごと受けて、こだわり工房の母さんたちの夢も一緒にはぐくまれてきました。健康を願う方に、やさしい爽やかな飲み物が出来上がりました。そのままストレートで飲めます。

  お手軽サイズの180ml入りが新発売になりました!!

  
 好評につき500ml、180ml共に完売となりました。 次の入荷は2019年8月初旬を予定しております。  

容量  180ml 6本より発送可 在庫なし    500ml入り 2本より発送可  在庫なし(次回8月入荷予定)
価格  180ml 200円 (消費税込)     500ml  720円 (消費税込) 
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黒大豆の色素に含まれるアントシアニンやサポニンなどの成分がダイエットや動脈硬化、肝臓病などの予防に効果があると言われています。うまいベイの黒豆ジュースは道南特産の大粒黒大豆を使用し、高知県北川村産の無農薬柚子果汁をブレンドして飲みやすいように作りました。どうぞ一度、ご賞味下さい。そのままストレートで飲めます。(豆の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。よく振ってお飲みください)

  お手頃サイズの180ml入りが新発売になりました!!

        


容量  180ml 6本より発送可 在庫あり   500ml 2本より発送可  在庫あり
価格  180ml 200円 (消費税込)    500ml  720円 (消費税込)   
ご購入 電話、FAX、メールにてご注文いだだけます。

〒049-4304 北海道瀬棚郡今金町今金435-270
      有限会社 うまいベイ 「こだわり工房」
   TEL/FAX 0137-82-1770
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