 |
フリージング弁当のすすめ！・・・私は朝が苦手です。朝ご飯 お弁当を作るのが大変です。
それで考えました。まとめて作ってフリージングしょうと，，，，どうせなら初めから一つの 容器にいれちゃおう。まとめて作るから安上がりです。時間に余裕があるので 朝作るよ り品数も多いです。朝凍ったお弁当と炊きたてのご飯を一緒にして昼頃ちょうど良く食べごろになっています。
弁当のおかず 肉・魚の料理レシピ
材料（一人分）
牛薄切り肉・・・８０ｇ
さやいんげん・・・５～６本
しょうゆ・・・小さじ３
さけ・・・小さじ2
練がらし・・・少々
油・・・小さじ１
|
牛肉は細切りにして、しょうゆ・酒各小さじ１からめて
しばらくおき油でさっと炒めて冷ます。
さやいんげんは熱湯でゆで（もしくは、レンジで加熱調理をする。）
冷まし斜めに薄切りにする。
しょうゆ小さじ２・酒小さじ1・練がらしを
合わせ牛肉といんげんを入れてあえる。
|
トップ
|
材料（一人分）
牛薄切り肉・・・１００ｇ
しょうが・・・１かけ
しょうゆ・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
水・・・大さじ２
|
牛肉は一口大に切る。
しょうがは千切りにする。
小鍋に水・しょうが・しょうゆ・砂糖・酒をいれ煮立ったら
牛肉を入れる。
煮汁がほとんどなくなったらできあがり
|
トップ
|
材料（一人分）
豚もかたまり肉・・・７０ｇ
Ａ
しょうゆ・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１ |
Ｂ
しょうゆ・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
酒・・・大さじ１ |
小麦粉・・・適宜
揚げ油・・・適宜
|
①豚肉は一口大に切りＡで下味をつける。
②①を小麦粉をまぶし油でからりと揚げる。
③小鍋にＢを入れ煮立たせ②を煮からめる。
|
トップ
|
材料（一人分）
豚肉もも肉・・・８０ｇ
Ａ
酒・・・
しょうゆ・・・
|
Ｂ
酢・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
トマトケチャップ・・・小さじ１
しょうゆ・・・小さじ１
ごま油・・・小さじ１
|
片栗粉・・・適宜
揚げ油・・・適宜
|
①豚肉は一口大に切りＡで下味をつける。
②①を片栗粉をまぶし油でからりと揚げる。
③小鍋にＢを入れ煮立たせ②を煮からめる。
|
トップ
|
材料（一人分）
鶏もも肉・・・１００ｇ
しいたけ・・・3個
たまねぎ・・・1/2個
塩・コショウ・・・少々
サラダ油・・・適宜
小麦粉・・・適宜
Ａ（合わせ調味料）
酒・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１
ケチャップ・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ1/2
|
①鶏もも肉はそぎ切りにし、塩・コショウをふる。
②たまねぎは薄切りにする。
しいたけはいしづきを取って二つに切る。
③鍋にサラダ油を熱して①の鶏肉を小麦粉にまぶし入れ
たまねぎ・しいたけを入れ炒め合わせる。
④③にＡを入れ弱火でゆっくり火をとおして出来上がり。
|
トップ
|
材料（一人分）
鶏もも肉・・・８０ｇ
塩・コショウ・・・少々
サラダ・・・適宜
酒・・・大さじ３
みりん・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ２
|
鶏肉は食べごろに切って塩・コショウをふる。
フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を焼く
フライパンにでた脂を捨て酒・みりん・しょうゆを入れ強火でたれをからめる
|
トップ
|
材料（一人分）
豚ひき肉・・・８０ｇ
ピーマン・・・1個
しいたけ・・・2個
揚げ油・・・適宜
片栗粉・・・適宜
Ａ
ねぎみじん切り・・・小さじ１
しょうが汁・・・少々
酒・・・小さじ１
小麦粉・・・小さじ１
|
Ｂ
酢・・・小さじ１
しょうゆ・・・小さじ１
水・・・大さじ１
砂糖・・・小さじ１ |
|
①豚ひき肉にＡを混ぜ練り、梅干大のだんごに丸めてあげる。
②ピーマンとしいたけは細切りにし油で炒める。
肉だんごと合わせる。
③Ｂの調味料を合わせ②に入煮立たせる。
④片栗粉を水で溶いて③に入れとろみをつける。
|
トップ
|
材料（一人分）
鶏ひき肉・・・１００ｇ
だし汁・・・カップ1/3
しょうゆ・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
Ａ
しょうが・・・少々
ねぎみじん切り・・・小さじ１
しょうゆ・・・小さじ１
酒・・・小さじ１
片栗粉・・・小さじ1/3
塩・・・少々
|
①鶏ひき肉にＡの調味料をあわせ練りだんごにする。
②鍋にだし汁・しょうゆ・みりん・酒を入れ煮立たせだんごを入れる。
③煮汁が少なくなってきたらからめるように煮る。
|
トップ
|
材料（一人分）
さんま・・・1尾
おろししょうが・・・１０ｇ
小麦粉・・・少々
しようゆ・・・カップ1/4
みりん・・・大さじ１
サラダ油・・・少々 |
①さんまは三枚におろす。一口に切って小麦粉をまぶす。
②しょうゆ・みりん・おろししょうがを合わせる。
③熱したフライパンにさんまを焼く。②に1時間つける。
|
トップ
|
材料（一人分）
いか・・・１ぱい
小麦粉・・・適宜
サラダ油・・・適宜
Ａ
酒・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ２ |
①いかを料理し食べやすい大きさに切る。
②Ａを合わせいかを付ける。
③②のいかをよく拭き小麦粉をまぶし油で揚げる。
|
トップ
|
材料（一人分）
ほたて・・・2個
しょうが・・・１かけ
Ａ
酒・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ３ |
①ほたては筋と砂を取る。
②鍋にＡを入れ火にかけ煮たたっらほたてをいれる。
貝から汁が出てきたら取り出し煮汁を煮詰めてから
ほたてを戻し入れる。
これを２～３かい繰り返す。煮汁がなくなるまで煮る。
※煮汁の中で煮続けると堅くなる。
|
トップ
|
|
|
シリコンカップ２４個セット |
  |
何度でも使えるのでアルミカップより経済的です。
オーブン・レンジにもつかえます。
用途多様でお菓子（カップケーキ等）
料理（ミニグラタン等）
毎日のお弁当にも使えます。 |
|
 
 
|
弁当箱
特集 |
生活雑貨・趣味 |
1回のご注文金額
5,000円
（税込）以上
の場合は
送料無料です。 |
|
|
