工程 Process	作業内容 How	写真とコメント Photos and coments
１	刈り取り Gathering arrowroot	6月下旬頃から刈り取れる。親指くらいの太さのものを選ぶ。 We can gather vines of arrowroot from the latter half of June to July.The vine must be as thick as the thumb.
3	煮る Boiling	輪状にまるく束ねた葛を20から30分煮る。 Circle wound vines are boiled for 20〜30 min.
4	水にさらす。 Soaking the vines in the water
5	室に入れる Retting	ススキなどを敷いた中に葛を入れて筵や油紙等で覆いを掛ける。2-3日で繊維以外の部分が発酵する。 Put the vines into a pile of pampass grass and cover them with a straw sheet or oiled paper. The retting is completed in a few days.
6	洗う Cleaning the fiber	芯を抜いてから流水でよく洗う。 First the core of the stem is removed and after that the no-fibrous part is washed off in running water .
7	葛結び Joining the fibers	結び目が一方向に倒れるように工夫された結び方で糸を繋いでいく。 The method of joining the kuzu-fibers is considered so that the two ends of the knot fall in the same direction.
8	ツグリづくり Winding yarn for ｔhe weft	くず糸を棒に８の字に巻いていく。このまま杼の中に入れます。 The yarn is wound up in the "8″ form to be inserted into a shuttle.	葛糸は光沢が命。そのため撚りは掛けません。 It is better not to twist yarn from kuzu fiber so as not to destroy its luster.
9〜	整経、製織など Warping,weaving ,etc.	葛は経糸にはあまり用いられず、絹や木綿の経糸に、緯糸として挿入されることが多いようです。 北九州では経緯ともに葛糸を使った織物が織られています。 The kuzu fiber is not often used for the warp, but usually only for the weft with the silk or cotton warp. In　Kitakyushu area, though , they weave kuzu textile with kuzu fiber for both warp and weft.