②西村家（神奈川） 横浜家系
③柿岡や（広島） 尾道らーめん
④やまちゃん（福岡） 長浜屋台
⑤一黒丸（福岡） 博多
⑥麺屋 黒船（東京）
⑦一心不乱（宮崎） 日向
今回は、いよいよラスト、７軒目の「一心不乱（宮崎）日向ラーメン」である。
「麺はストレート麺と、ちぢれ麺と、からし麺？がありますが、どれにしますか」
最後のトンガラシ麺とか何とか、よく聞き取れなかったが、
辛いものは苦手なので、ちぢれ麺を注文した。
トンコツとは書いてあったが、トンコツ醤油のように感じた。
スープを一口すすったとたん、なぜかしら、
今はなき、「こむらさき」ラーメンを思い出してしまった。
その「こむらさき」ラーメンとは、
熊本交通センタ横に産交ビルがあり、さらにその横くらいに開店していた。
店の壁に、「当店のスープは、トンコツと塩だけで作っております」
と書いてあり、本物のトンコツラーメンの店だった。
その店を、懐かしいい気持ちで思い出した。
【ｲﾝﾀｰﾈｯﾄから借用。あっさりしたタイプを注文したので、
私が食べたラーメンは白いドンブリだった】
とにかく、「こむらさき」ラーメンのことばかり思い出しながら食べたので、
今日食べた、一心不乱のラーメンがどんな味だったか思い出せない。
うまいのは、確かにうまかったですよ。
なにせ、スープを一滴残さず、飲み干しましたので。
７軒ある中の、西村家（神奈川）ラーメンは撤退したのか、
「沼津の一文」という名の店に変わっている。
次回は、「沼津の一文」ラーメンを試してみようと思っている。
私の職場から、歩いて5分でこの「ラーメン城下町」へ行ける。
よって、昼休み行こうと思えば、いつでも行けるのである。
※「ラーメン城下町」は2007年3月末で閉店したようです。