熊本市 下通りのダイエー８Fに にオープンした、ラーメン城下町。
出展数は以下の７軒。
①むつみ屋（北海道） らーめん
②西村家（神奈川） 横浜家系
③柿岡や（広島） 尾道らーめん
④やまちゃん（福岡） 長浜屋台
⑤一黒丸（福岡） 博多
⑥麺屋 黒船（東京）
⑦一心不乱（宮崎） 日向
エスカレータで、８Fへ。
エスカレータの降り口に一番近い、「むつみ屋」の隣の、「西村家」のラーメンを食った。
前回に続き、２件目のラーメンである。
【感想】
うまいのは、確かにうまかった。
スポーツで汗を多く流すような若い人には好まれる味に違いない。
私には、随分コッテリすぎる。
私は、とんこつ醤油味というのがどうも苦手である。
とんこつなら、とんこつ。醤油なら醤油というように、
専門の味にしたほうが好きだからである。
うれしいのは、海苔がｻｰﾋﾞｽで、タッパの中にたくさん入れてあり、
何枚でも食べられる。
ライスを注文していたので、海苔巻にして食べた。
こってりした、とんこつ醤油のスープをすすりながら。
８Fのエレベータを降りて、反時計まわりに２件のラーメンを食べてみた。
残るは、あと５軒である。
※「ラーメン城下町」は2007年3月末で閉店したようです。