天草方面の大矢野町の国道沿いに、セルフサービスのうどん屋さんがある。
熊本方面から行けば、右手になる。
釣りの帰りに仲間と寄ってみた。
讃岐うどんで有名な、四国のガイドブックには、この手のうどん屋さんは多いらしいが、
私は、初めて経験した。
店のご主人に、「写真撮ってもいいですか」と聞いたら、
『どうぞ、どうぞ』との心地よい返事が返ってきた。
私は、Gさんのデジカメを借りて、パチパチ撮ってみた。
まず、店の入口の戸を開けると、棚の上に、うどん玉のみが入ったドンブリがあり、
各自が勝手に取る。 １玉と、２玉がある。 ２玉は、ラーメンで言えば大盛りだろうか。
↓次に、ドンブリの麺を茹でるのである。お湯がグラグラ沸いている。
↓ゆでたら、トッピングに好きなものを選ぶ。海老天、丸天、ゴボウ天、ちくわ、キツネ、
とろろ昆布・・・・おにぎりもあるぞ！
レジで、清算する。その後、鰹節と、天カス、ネギは、入れ放題。その後、つゆを入れる。
↓私のうどん。めん２７０円＋海老天＋ゴボウ天で、３９０円だったか、４９０円だったか、忘れた！
１玉では少ないかなと思って食べ始めたが、なんのなんの、腹いっぱいになった。
麺はシコシコの讃岐風というか、讃岐風を少しやわらかくした感じ。
つゆは、割とあっさり味だった。
ご主人と、奥さんらしき人と２人でやっている。他に店員はいない。
なんといっても、丸天や、キツネ、玉子など、トッピングが自由に選べるというのが
うれしい！
行ってみたくなりましたか？
お店の中は、結構広いですよ。
【平成１９年９月追記】
お店の経営者が代わられたか何かで、現在もお店自体はありますが、メニューは変わったような気がします。
（上記を記して以来、行ったことがないものですから、憶測です）