（１）　鍋に味噌・砂糖・みりん・酒を入れ火にかけながら良く混ぜ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ズッキーニは1センチ幅に切る。

　（２）　フライパンにサラダ油をひきズッキーニの片面を焼きひっくり返し、
　　　　　　　　　練った味噌を塗りシュレッドチーズを乗せて蓋をして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズがとろけるまで焼く。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　byソムリエール富士女