（１）トマトは湯剥きしてヘタをくり抜く。

（２）ボールに干ししいたけの戻し汁と水を合わせて
　　　２カップ・薄口醤油・塩を入れ（１）も加え、
　　　ラップをかけてレンジ（５００Ｗ）で４分加熱しあら熱が取れたら
　　　冷蔵庫で冷やす。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by若林　富士女