（１）玉ねぎは千切りにして容器に入れ塩をまぶし15分ほど置き
　　　ラップをかけてレンジ（500Ｗ）で5分加熱する。　

（２）大きめのスープカップ４個に（１）と水・コンソメを4等分して入れ
　　　塩・こしょう少々で味を整え真ん中に卵を割り入れ
　　　シュレッドチーズをのせ（必ず卵の上にのせます）ラップを　
　　　かけレンジの端にのせカップ１個に付き2分加熱する。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by若林　富士女