レタスの入ったスープ春雨
ＣＯＯＫＩＮＧ
レタスの入ったスープ春雨

材料（４人分）

レタス　１/２玉

春雨　　　５０ｇ

鶏ささ身肉４枚

シメジ１/2パック

固形コンソメ２個　

水　　　３カップ

塩･こしょう少々

（１）春雨はお湯で戻し食べやすい長さにザク切りレタスも一口大に
　　　ザク切り、ささみは筋を取って細切り、シメジは石突きを取って
　　　解しておく。　

（２）鍋に水・固形コンソメ①を入れ温め塩・こしょうで味を整える。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by若林　富士女