人参のハニーサラダ


COOKING
 人参のハニーサラダ

材料(4人分)

人参      2本  

プレーンヨーグルト大匙2 

マヨネーズ大匙2 

はちみつ 小匙1 

塩・こしょう 少々

(1)人参は1センチ幅の拍子切りにして茹でておく。

(2)ボールにヨーグルト・マヨネーズ・はちみつと(1)を入れ塩・こしょうで
   味を整える。 

                            by若林 富士女