COOKING
きゅうりとみょうがの甘酢漬け

材料(4人分)

きゅうり 3本

みょうが 4本

酢   大匙2

砂糖  大匙2 

塩     少々 

(1)きゅうりは縦半分にして斜め薄切り、みょうがは薄切りにして
   酢・砂糖・塩と 混ぜ合わせ1時間ほど漬け込む。 

                         by若林 富士女