フレッシュトマトとインゲンの煮物

COOKING
フレッシュトマトとインゲンの煮物

材料(4人分)

インゲン 200g  

ミニトマト20個 

固形コンソメ1個

塩・こしょう 少々

オリーブオイル少々

(1)インゲンは筋を取りサッと茹でトマトは湯剥きして4等分する。

(2)フライパンにオリーブオイルを熱しトマトを炒めインゲンを加え
   コンソメ・塩・こしょうで味を整える。

                         by若林 富士女