材料(4人分)
ほうれん草 1束
だし汁 大匙2
醤油 大匙1/2
塩 少々
鰹節 10g
(1)ほうれん草は良く洗いサッと茹で4センチ長さに切りそろえておく。
(2)だし汁・醤油・塩を合わせ(1)を加え味をつけてから器に盛り 鰹節を掛ける。
by若林 富士女
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