（１）白菜は３センチ長さのザク切りにし、豚肉も３センチ長さにきっておく。

（２）底の広い耐熱容器に白菜の芯と豚肉を交互に重ねていき最後に
　　　葉の部分で蓋をして塩・こしょう・酒を振りかけラップをして
　　　レンジ　（５００Ｗ）で１０分加熱をする。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by若林　富士女