材料(4人分)
ブロッコリー 1/2個
冷ご飯 1/2杯
固形コンソメ2個
牛乳 1カップ
生クリーム50cc
塩・こしょう少々
(1)鍋に水2カップに固形コンソメと小房に分けたブロッコリーを入れ 中火で10分程煮て冷めたら冷ご飯とともにミキサーにかけ、 鍋に戻して牛乳を加え温め生クリームを入れ塩・こしょうで味を 整える by若林 富士女
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