フードマイレージとは？
「食べ物の輸送距離」を意味します。
フードマイレージについて、１９９４年にイギリスのＮＧＯが「輸送距離が拡大していくと、化石エネルギーの消費の増加を招き、エネルギー消費による汚染物質、ＣＯ２などの排出量も増大させるなどの環境負荷をもたらす」と、警告を発しました。
日本では、農林水産政策研究所が２００３年に、日本のフードマイレージは諸外国の３〜８倍になると、まとめています。
フードマイレージが大きいと輸送にかかるエネルギーも大きい
「フードマイレージ」、すなわち「食べ物の輸送距離」は重さ×距離（ｔ･ｋｍ）で表します。
例えば１ｔの小麦を東京へ輸送する場合、北海道から東京までの距離は８３１ｋｍですから、フードマイレージは８３１ｔ･ｋｍ、アメリカ・モンタナ州から東京までは１０,３２７ｋｍですから、フードマイレージは１０,３２７ｔ･ｋｍとなります。
フードマイレージが大きいほど輸送にかかるエネルギー量も大きく、地球環境に大きな負荷をかけることになります。
日本の食料自給率とフードマイレージ
日本は先進国の中でも、最低の食料自給率（平成１５年度）です。
また、日本は自給率の低さに加えて、遠くから輸入をしているため、他の国と比べても飛び抜けてフードマイレージの値が高くなっています。
輸送手段とＣＯ２(二酸化炭素)排出量
同じ物を運ぶにも輸送手段によって排出量は大きく異なります。
海外から運ばれる食料の多くは船によって運ばれますが、保存のきかない果物や葉物は飛行機によって運ばれるものもあります。つまり、外国産の果物のフードマイレージは比較的高いということが考えられます。
日本国内でのフードマイレージ
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世界でみたフードマイレージ
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国産・山梨県産を使おう！純国産vs輸入品！ 一日のごはん
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朝 食
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昼 食
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夕 食
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国産のフードマイレージは輸入の１／３以下です。国産、さらに山梨県産の食品を選べば、ＣＯ２の削減に効果大です。 |
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山梨県内での地産地消の取り組み
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| 【女性も参加しての種まき】 | 【みごとに咲いたそばの花】 |
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| 【落葉を使った肥料作りも大切な作業】 | 【じゃがいもの収穫】 |
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| 【地産地消の料理教室】 | 【収穫した大豆の味噌造り】 |
製本用電子ファイル
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出典：大地を守る会「フードマイレージ」より
「夢紙工房」造形作家 深沢 修 氏
平成２１年度 普及啓発・広報事業（環境省補助）
発行：山梨県地球温暖化防止活動推進センター（ＮＰＯフィールド'２１）
配布物
