寿司と和食の店 つたや
一品料理
| たこぶつ | 白身魚の薄造り | 茶碗蒸し | ||
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| 三河湾の生きのよい蛸を丸ごと湯がいて一口大に切ったものです。 950円 |
旬の白身の魚をふぐのように薄く薄く切りだし花のように盛り付けたお刺身。ポン酢でお召し上がりください。 1,600円 |
日高昆布と厚削りにしたかつおで取った出汁を使い、赤卵で作るきちんとした茶碗蒸しです。 600円 |
| 豚ナンコツ焼き | 白魚ポン酢 | 揚げだし豆腐 | ||
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| 鈴鹿山麓の市ばん豚の一頭方一つしか取れない貴重なナンコツです。歯ごたえは砂肝のような感じ。 550円 |
春先限定ですが、新鮮な白魚にポン酢をかけたさわやかなつまみ。 750円 |
丸大豆で作った寄せ豆腐を片栗粉で揚げて、天つゆをかけたもの。 400円 |
| 刺身盛り合わせ | 味噌串カツ | 鴨つくね | ||
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| 旬の魚を厳選して5〜6種類の刺身を盛り合わせています。 1,300円 |
豚のヒレ肉を串に刺して揚げた串カツ3本にピリ辛の味噌をかけました。 550円 |
名古屋鶏孫商店の鴨つくね 550円 |
刺身盛り合わせ……1300円
白身魚薄造り……1600円
マグロ納豆和え……950円
たこぶつ……950円
酢サバ……850円
酢ダコ……850円
もずく……450円
ホタルイカ沖漬……600円
海老フライ……850円
とんかつ……850円
豚ロース和風ステーキ……850円
味噌串カツ……500円
ソース串カツ……500円
鴨つくね……550円
砂肝……550円
地鶏三種串焼き……750円
揚げだし豆腐……400円
鶏のから揚げ……550円
蟹グラタン……550円
魚のあら煮……600円
魚のあら焼き……600円
茶碗蒸し……600円
このわた蒸し……700円
このわた……750円
野菜サラダ……500円
枝豆……400円
出汁巻き卵……400円
白身魚薄造り……1600円
マグロ納豆和え……950円
たこぶつ……950円
酢サバ……850円
酢ダコ……850円
もずく……450円
ホタルイカ沖漬……600円
海老フライ……850円
とんかつ……850円
豚ロース和風ステーキ……850円
味噌串カツ……500円
ソース串カツ……500円
鴨つくね……550円
砂肝……550円
地鶏三種串焼き……750円
揚げだし豆腐……400円
鶏のから揚げ……550円
蟹グラタン……550円
魚のあら煮……600円
魚のあら焼き……600円
茶碗蒸し……600円
このわた蒸し……700円
このわた……750円
野菜サラダ……500円
枝豆……400円
出汁巻き卵……400円