菊（キク）
菊（キク）
「 菊の香や庭に切れたる履（くつ）の底 」 松尾芭蕉
| 秋本番の季節となり、家近くの公会堂で開かれていた菊花展に行ってみた。 会場では大菊の代表的な作り方である三本立や、七本立盆養をみた。また、小菊の盆栽、懸崖【けんがい】作りなどを鑑賞し、秋日のひと時を過した。 ところで、十何年か前に数年暮らした北東北では、黄色い菊で出来た菊海苔【きくのり】という板状の乾燥菊があり、戻したものを酢の物などで食べたっけ ・・ 。 |
「 折々は酢になる菊の肴かな 」 松尾芭蕉
