平成21年度「NHK歳末たすけあい」義援金をありがとうございます。
浄財で、3月下旬完成した新製菓室の備品一式を購入いたしました。調理台、流し台、ガスオーブン、瞬間湯沸かし器で部屋が一気に製菓工房らしくなり、4月下旬より利用者、ボランティア、スタッフが力を合わせて、製菓作業に取り組んでいます。 広い調理台は作業がしやすく、パワーのあるガスオーブンは焼成時間が短くて済み、作業効率がとてもよくなりました。新しい備品を使っての作業は気持ちよく、ますますおいしい菓子が作れそうな気がします。
皆で協力して定番商品も守りながら、ニューテイストに挑戦しようと思います。
ジョイント・ほっとのおいしい菓子を皆さまに味わっていただけるように、新しい販売場所・納入先をもっと開拓します。
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