ウミタナゴ


磯の小物釣りの人気者
　海水がぬるむ３月になると、ウミタナゴは海藻の多い磯に群れをなして集まり、釣り人を楽しませてくれる。
　この魚は胎生魚で、秋の終わり頃オスとメスが交尾しメスの輸卵管内で卵が受精して、ひと月あまりでふ化します。その後もメスの体内で生長し、５月から６月にかけて出産されます。生まれる時は逆子の状態で出てくることから、妊婦に食べさせない地方もある。
　生まれ出る稚魚は、直ぐに一人前のような顔をして泳ぎ出します。数は一腹あたり２０匹前後で、魚の子供の数としては随分少ないものです。
　ウミタナゴは生息する場所によって、体色にかなりの相違があり、青紫色のアオタナゴ、ギンタナゴは鱗に斑紋がないが、アカタナゴキンタナゴは鱗に橙色の斑紋があって、金色がかった赤褐色をしている。
　その肉質は軟らかいが、春先が旬で、小骨もありますが癖のない美味しさが楽しめます。塩焼き、煮付け、唐揚げなどにして食べる。