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おすすめの逸品
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 嶺 雲 （たかねぐも）
全国菓子大博覧会 名誉会長賞 受賞
北アルプスの朝焼けをイメージして作っ た棹物半蒸し菓子です。
栗入り大納言羊羹を、薄紅色と若草色の浮島生地（蒸 しカステラ風）で挟んであります。
1棹 1,728円（税込）
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塩の道
全国菓子大博覧会 審査総長賞 受賞
当地には昔日本海より、塩を運んだと言われる街道がございます。
これから名前をいただいた塩羊羹は、和三盆糖、くるみ、天然塩、自家製餡を使用して作り上げた塩羊羹です。
1個 518円（税込）
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紅花いんげん蒸し羊羹
全国菓子大博覧会 栄誉金賞 受賞
大町産の紅花いんげんで作った珍しい蒸し羊羹です。中に散らしてある豆はもちろん、生地までもこの花豆だけで作ってあり、小豆の蒸し羊羹とは一味違った風味がございます。「小1棹（食べきりサイズ）」と「大1棹」の二種類です。
※原材料不足の為「大」は現在製造休止しております。
小1棹 1,382円（税込） ／ 大1棹
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〒398-0002
長野県大町市大町4084-2（上仲町）
TEL ： 0261-22-0474
FAX ： 0261-22-2057
御菓子司 柴田 |
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| Since : 2006.10.01 |
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