|
信州 田舎そば処
楽月庵
|
||
|
お泊まりは
|
そば打ち体験
先生は若き戸隠流蕎麦打ち名人 （見た目よりやさしいです）
まず大切な水まわし （こね） 丸く伸ばしていきます。
厚さにムラが出来ないように コツがわかれば簡単、
不揃いも手打ちの味のうち？ 初めてにしては上出来！ 個性的（笑）
名人が茹でます。味は保証付き！ 自分で打ったお蕎麦は最高！ 人数にもよりますが、打ちたての１人前はお店で召し上がっていただいて、残り（２人前）はつゆ付きでお持ち帰りいただけます。
所要時間 約１時間 お一人様 ２５００円
|
