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食べ物で免疫力をアップする。
海のもの、山のもの、里のものを摂る。 |
嗜好が欧米化し、高たんぱく、高脂肪、高カロリーのものが好まれたり、 冷凍食品やファーストフードなどをよく摂取することが多いですが、健康 を考えればなるべく避けたいものです。 昔から言い伝えられている言葉に「海のもの、山のもの、里のもの」という 言葉がありますがこれらの食物は私たちの祖先が日々食してきた、 日本人の身体にあった身体にやさしいたいへんすばらしい食物です。 海草類・・・・・わかめ、海苔、昆布、ひじき。 キノコ類・・・・しいたけ、しめじ、舞茸、エノキ茸。 芋類・・・・・・じゃが芋、さつま芋、やま芋。 豆類・・・・・・豆腐、納豆、その加工食品。 野菜類・・・・・淡色野菜、緑黄色野菜。 ごま・・・・・・・ごま、落花生など。 発酵食品・・・みそ、納豆、しょうゆなど。 |