●1.ボウルに白菜キムチのみじん切り、豚ひき肉（お好みで醤油、酒、ゴマ油コショウ）を混ぜ合せる。

●2.餃子の皮で1の具材を包む。いつもの餃子のように作ったら端と端をくっつけて丸いおまんじゅう形にする。

●3.土鍋に水、カツオだし、チキンスープの素を入れ沸騰したらマンドゥ、春雨、水菜を入れて火を通す。

●4.スープを味見し、お好みで味を調える。