●1.豚肉は水で軽く洗い、ふきんで水分を拭き取り、食べやすい大きさにカットする。

●2.フライパンに油はしかずに豚肉を並べ、焼き色がつくまで炒める。

●3.お好みの量の白菜キムチ（汁ごと）をフライパンに入れて、汁が無くなるまで炒める。　・お好みで醤油を少々入れてもよい　・アクセントに長ネギをスライスしたものを入れてもよい。

●4.最後にゴマ油を少々香り付けに。