◎白い物(白米、スパゲティ、うどん、食パン、白砂糖)は食べない。 白米→玄米、胚芽米、雑穀など パン→全粒粉入りの黒パン うどん→全粒粉入りの黒うどん 白砂糖→国産純良蜂蜜、黒砂糖、麦芽糖など 塩(Na)→天日干し天然塩など ※白米、スパゲティ、冷や麦などが食べたい時はすりごまをたっぷりかけて食べる。 ◎牛肉、豚肉、鶏卵、牛乳、乳製品、大型魚は食べない。カルシュウム、たんぱく質などの栄養の心配をしなくても大丈夫。全く食べなくてもちゃんと生きていけます。むしろ健康になります。お肉を食べたい時は鶏肉を少々、卵も生では無く火を通したものを少し、魚は養殖ではなく自然の海や川で獲れたものを食べるようにします。 ◎食べ物でないものは口に入れない。 |