品種名 |
写真 |
特徴 |
収穫時期 |
さんさ |
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【ガラ】×【あかね】
果肉は白色で果汁多くほどよい酸味がありとても人気があります。 |
8月27〜9月17日 |
きおう |
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【王林】×【はつあき】
酸味と甘味が程よく調和していて歯ざわりがよく果汁が豊富です。 |
8月25〜9月20日 |
つがる |
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【ゴールデンデリシャス】×【不明】
酸味の少ない甘い品種です。 |
9月5日〜9月20日 |
トキ |
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王林×ふじ(であろう)
酸味の少ない品種です |
9月20日〜10月中旬 |
紅玉 |
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酸味のある果肉のしっかりとした品種です。
料理用には欠かせません。 |
10月初〜中 |
ジョナゴールド |
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【ゴールデンデリシャス】×【紅玉】
果実は大きめで酸味の中に程よく甘味もあり果汁が豊富です。熟してくるとワックスが現れます。 |
10月5日〜10月25日 |
涼香の季節 |
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早生ふじ(ふじの枝代わり)
普通のふじより1ヶ月早く出来ます。 |
10月10〜15日 |
北斗 |
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蜜が入りとても甘い品種です |
10月15〜30日 |
王林 |
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【印度】×【ゴールデンデリシャス】
甘く香りのよい品種ですが長く置くとやわらかくなります |
11月1日〜 |
シナノゴールド |
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ゴールデンデリシャス×
千秋
熟すとワックスが上がり甘酸適和ですかなり長期に保存できます |
11月1日〜 |
ふじ |
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【国光】×【デリシャス】
果肉が硬く蜜が入りとても甘い品種です |
11月5日〜 |
金星 |
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甘く歯ざわりのよい品種です |
11月20日〜 |
フレミッシュビューティー |
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独特な品のよい味である
350gぐらい有りラフランスの倍ぐらいの大きさ |
9月25〜30日 |
ラ・フランス |
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西洋梨の代表的品種
果肉はきめ細かく緻密で果汁が多い |
10月15〜20日 |
シルバーベル |
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ラフランスに似ているが酸味も少しあり日持ちがよく食味も優れている。 |
10月20日頃 |