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浜頓ホテルオリジナル かぼちゃプリン １個 ￥３５０ （１個 １２５ｇ 冷凍） 下頓別、辻本農園でプリン用に「ほっこり」という品種のかぼちゃを丹精を込めて作っていただきました。かぼちゃの風味を出来るだけいかした商品です。
十勝かわにし産の小豆をシロップで味付けしたものを味のアクセントに入れました。
※家庭用冷凍庫で（−１８℃）９０日保存可能
解凍後２日以内でお召し上がり下さい
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ゆう子のチーズ小屋で、プリン専用に若いチーズを造り焼きプリンに仕上げました。 （流行のなめらかプリンではありません）。
十勝かわにし産の小豆をシロップで味付けしたものを味のアクセントに入れました。
※家庭用冷凍庫で（−１８℃）９０日保存可能
解凍後は１０℃以下で保存し４日以内でお召し上がり下さい
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オホーツク海、浜頓別沖で捕れた鮭をたっぷりと使い、お醤油ベ−スの |
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オホーツク海で天然に限りなく近いかたちの地捲きによる養殖で育てられた元気いっぱいのホタテを使用。 |
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浜頓ホテルオリジナル チカ糠漬け １パック３００ｇ入り ￥８４０ （パック１４〜１６尾入り 冷凍） 地元、頓別産のチカを糠漬けにして昨年の冬、お泊まりのお客様へ夕食の際、お出ししていましたところ、大変美味しいとお声をいただき商品化しました。糠漬けにすることにより、この魚特有の匂いもなく食べやすく、さらに旨味をプラスすることができました。
※家庭用冷凍庫で（−１８℃）１２ヶ月保存可能 解凍後は水洗いをして糠を取り除き焼いてお召し上がり下さい。
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ホタテの卵（紅、白）を使って紅白のシューマイを作りました。 |
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 「浜頓ホテルオリジナル商品」 新商品の企画進行中です。 |
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安心安全で美味しい地元食材を生産者の方々の協力を頂きながら、種を植えるところから取り組みました。
乞うご期待！ |
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| ＧＷ明けにかぼちゃの種を植えました。 | ５月下旬には、小さいけどしっかりとした葉に育ってます。 | ６月１１日、畑に移植しました。 | ７月中旬、雌花、雄花が咲き 小さな実が出来ました |
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| 9月、もう少しで収穫です、 味見が楽しみです。 |
いよいよ、試作を始めました。 乞うご期待・・・・？ |
ついに、完成しました、かぼちゃプリン。うまいもの便で販売開始です。 | 鮭・帆立ときたら・・・つぎは 毛ガニで挑戦だ！！ ご期待あれ！ |
