春日部エミナース 新春恒例：餅つき 2009/01/02
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さあ、始まりはじまり！
賑やかなお囃子の笛太鼓の音に誘われて、新しい年が始まります。
さあ、あなたの出番ですよ！
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ホテル春日部エミナースの玄関前が
イベント会場に早変わりです。 |
 餅をついてお迎えするのは、エミナースの朝市のメンバーの皆さん。
お餅をお買い上げ頂くと、白菜やたくわんの漬物がついたそうです。
漬物は、朝市のおばちゃんたちのサービスだとか。
「ばあちゃんの漬物は、うまいんだな！」と引っ張りだこ。
これもまた、「行列のできる」うなずけるところ。
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「つきたての餅は熱くて、熱くて。餅を切る人は、ずーっと切りっとおしで大変だったよ」と、タマさん。
おばあちゃんたちの手際のいいこと。・・だからうまいのかな？！ |
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「今年もお餅を食べて、しっかり粘っていきましょうよ！ね」
2009/01/02
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餅つき 2008/01/02
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 ☆餅つきの準備
もち米を蒸かします。
風は冷たかったですが、お天気に恵まれ、お客様の出足も好調でした。
火力は、まきとバーナーを持ち寄ったそうです。 |
☆餅つき
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もち米がふきあがりました。
つき始める前に、もち米をつぶします。 |
餅つきは、餅をつく人と、『こねどり』と言って、餅をつきやすいようにもち米を中央に寄せる人。
2人が息を合わせての共同作業です。
ひとうすつくのに汗をかきます。
餅つきは、大変な仕事です。 |
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☆お餅ができました
あんこ、きな粉、からみ餅、おいしいお餅ができました。 |
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中央のメガネの美人がタマちゃんです。
餅つきをしながら、ばあちゃん達の話も楽しそうです。
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☆お囃子
白岡町のお囃子のグループも駆けつけてくれました。
お囃子の音色が遠くまで響きます。
おかめとぴょっとこの踊りが見たかったな。
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お問い合わせください。春日部エミナース TEL・048-763-8111 |
