オイカワ
Zacco platypus (Temminck and Schlegel)
2007年1月、福岡市内の河川で採集。
分布:関東平野以南の本州、四国瀬戸内側、九州、朝鮮半島、中国。移植により東北地方や四国の太平洋側にも見られる。
オイカワは「はや」「はえ」「しらはえ」「やまべ」などと呼ばれ、釣りの対象魚として親しまれた魚です。都市近郊の河川でも良く見られるので、関東などで人気の釣り魚になりました。婚姻色を見せた雄は、大変美しい色彩になります。
採集のポイント:幼魚は春、秋〜冬に良く見られますが、ほぼ周年見られるといっても良いでしょう。成魚は流れの速い瀬で群れています。成魚は網で採集するのは困難なので、釣り、または投網で採集します。
飼育のポイント:酸素量の豊富な環境を好みます。飼育は難しくありませんが、飛び出すことがあるので蓋は必須です。餌は動物・植物質をバランスよく与えます。
食味:白身の魚で、味は良いですが腸は苦いのであらかじめ取り除いておきます。から揚げや塩焼き、南蛮漬けなどにむきます。