金沢のステーキハウス 男爵

オーナー・シェフ奥村 健の世界!!
城下町金沢で自分流スタイルを守り本格派を極めた男

金沢で1975年創業のステーキ専門店、男爵です。
店内には前田家家老の奥村家の甲冑や浮世絵(写し)が並びます。

男爵では、接待から家族の食事、忘年会や新年会、
パーティまで様々なケースでお使いいただけます

宴会のご予約も受付中!(外人の団体様の様子です)
金沢ならではの能登のブランド牛・能登牛のステーキをご用意!

厳選された、最上の黒毛和牛である能登和牛や宮崎ブランド最高ランクなどシェフ一押しの和牛ステーキを愉しめます。

希少価値の高さから、全国にはあまり出回らない、能登牛。
能登牛は戦後、但馬の種が入って現在まで続いています。
気候風土が良くて水が美味しい能登のはさ干し藁が日本で一番柔らかく牛の餌に一番適していて、非常においしいお肉です!
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