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山形県の秋は、りんごがお奨めです。最近は、豊富な栄養がりんごに含まれている事から、特 |
に「健康食品」としての地位を確立している果物です。(「1日1個のりんごは医者いらず」といわ |
れており、この季節には欠かせない栄養源です。) |
当果樹園では、りんごの美味しさを最大限に引き出す為に、有機質肥料主体の土づくりはもちろ |
んのこと、剪定や育成管理に十分力を入れて取り組んでいます。太陽の光りを果実全体に当 |
てて育んだりんごですので、食味は “濃厚” です。 |
また、1度切ったりんごは酸化すると茶色っぽく変色しますので、塩水やレモン水で軽く洗うとあ |
る程度は長く変色を防ぎます。 |
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ご案内商品は、「つがる」、「紅玉」、「王林」、「サンふじ」です。 |
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つがる |
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夏りんごの代表品種です。パリッとした歯ざわりとさっぱりとした甘さが特徴 |
です。つがるは “ぼけやすい” ので、保存は冷蔵庫の中で行うと、少し長く |
置けますよ。 |
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≫収穫・発送時期は、8月下旬頃になります。 |
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商品番号 |
商品名 |
規格 |
価格 |
C−1 |
つがる |
5kg詰め |
販売終了中 |
C−2 |
つがる |
10kg詰め |
販売終了中 |
C−3 |
つがる |
自家用10kg |
販売終了中 |
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紅玉(こうぎょく) |
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昔懐かしい甘酸っぱいりんごです。生食としても美味しいですが、加工用( |
料理やお菓子作りの材料)として根強い人気があります。 |
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≫収穫・発送時期は、9月下旬〜10月上旬頃になります。 |
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商品番号 |
商品名 |
規格 |
価格 |
C−4 |
紅玉 |
5kg詰め |
販売終了中 |
C−5 |
紅玉 |
10kg詰め |
販売終了中 |
C−6 |
紅玉 |
自家用5kg |
販売終了中 |
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王林(おうりん) |
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香りが良い青りんごです。サクッとした歯ざわりと、十分な甘さは絶妙の美味 |
しさです。 |
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≫収穫・発送時期は、10月下旬頃になります。 |
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商品番号 |
商品名 |
規格 |
価格 |
C−7 |
王林 |
5kg詰め |
販売終了中 |
C−8 |
王林 |
10kg詰め |
販売終了中 |
C−9 |
王林 |
自家用5kg |
販売終了中 |
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サンふじ |
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りんごの人気品種です。甘味と酸味の絶妙なハーモニー、パリッとする歯ざ |
わり、ジューシーな果肉が口いっぱいに広がる美味しさは、この時期1度は |
食べたい味です。 |
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≫収穫・発送時期は、11月中旬〜12月上旬頃になります。 |
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商品番号 |
商品名 |
規格 |
価格 |
備考 |
C−10 |
サンふじ |
10kg
(40〜50個入り) |
販売終了中 |
贈答用 |
C−11 |
サンふじ |
5kg
(20〜50個入り) |
販売終了中 |
贈答用 |
C−12 |
サンふじ |
10kg
(個数はお任せで) |
販売終了中 |
家庭用 |
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りんごは、ペクチンやカリウムをたくさん含んでいる果物です。ペクチンは食物繊維の一種で、食 |
物繊維はコレステロールを減らしたり、血糖値を安定させたり、便秘を防ぐなどの効果があると |
考えられています。カリウムについては、高血圧の原因となる体内のナトリウムを排泄するので、 |
血圧が気になる方には良いと言われています。また、カリウムには利尿作用もあるので、身体 |
がむくんでいる時などにも効果があるようです。 |
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